什錦蔬菜瘦身湯

材料

調味料

作法

1. 1雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
2. 2青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
3. 3取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
4. 4將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。