什錦沙茶鍋

材料

調味料

作法

1. 1所有材料洗淨，大白菜切段；高麗菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；魷魚切片，備用。
2. 2取一砂鍋，先放入高湯、作法1的大白菜煮5分鐘，再將作法1其餘的材料入鍋中，以及所有調味料續煮3分鐘即可。