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奶油白菜

奶油白菜

出處《用烤箱作家常菜》・8,382 人看過

材料

  • 大白菜300公克
  • 洋菇30公克
  • 培根30公克
  • 蒜末5公克
  • 洋蔥末5公克
  • 奶油20公克
  • 鮮奶油20公克

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 胡椒粉少許
  • 雞粉少許

作法

  1. 大白菜去頭,一片片撕下,用水沖洗乾淨,切成大塊,用鋁箔紙包好,放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約15分鐘取出備用。
  2. 將洋菇、培根、蒜末、洋蔥末、奶油放入鋁箔盒中,放入烤箱以180℃續烤約5分鐘。
  3. 取出作法2的鋁箔盒,加入作法1的白菜、所有調味料、鮮奶油略拌一下,再放入已預熱的烤箱中,以180℃續烤約10分鐘即可。

葉菜類・主菜

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