
奶油白菜
出處《用烤箱作家常菜》・8,382 人看過
材料
- 大白菜300公克
- 洋菇30公克
- 培根30公克
- 蒜末5公克
- 洋蔥末5公克
- 奶油20公克
- 鮮奶油20公克
調味料
- 鹽1/2小匙
- 胡椒粉少許
- 雞粉少許
作法
- 1大白菜去頭,一片片撕下,用水沖洗乾淨,切成大塊,用鋁箔紙包好,放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約15分鐘取出備用。
- 2將洋菇、培根、蒜末、洋蔥末、奶油放入鋁箔盒中,放入烤箱以180℃續烤約5分鐘。
- 3取出作法2的鋁箔盒,加入作法1的白菜、所有調味料、鮮奶油略拌一下,再放入已預熱的烤箱中,以180℃續烤約10分鐘即可。
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