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蒜香西生菜

蒜香西生菜

出處《快樂廚房雜誌第44期》・3,639 人看過

材料

  • 西生菜1/2顆
  • 蒜粒6粒

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 香菇精粉1/2小匙
  • 米酒1小匙
  • 水120cc

作法

  1. 西生菜洗淨剝成片狀,燙熟撈出;蒜粒切成米粒大小,備用。
  2. 熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜粒爆香後,加入所有調味料煮至沸騰。
  3. 將作法2拌入作法1的西生菜即可。

葉菜類・主菜

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