高麗菜福包
出處《快樂廚房雜誌第46期》・3,473 人看過
材料
- 高麗菜1顆
- 金針菇１包
- 紅蘿蔔適量
- 竹筍適量
- 木耳適量
- 香菇適量
- 肉絲適量
調味料
- 雞粉1小匙
- 鹽適量
- 醬油2大匙
- 水500㏄
- 糖少許
作法
- 1高麗菜去心，放入滾水中燙軟，撈出泡冷水。
- 2其它材料全部切絲、混合均勻備用。
- 3將作法1高麗菜一片片剝下，剪成圓形，拭乾水分。
- 4取作法3高麗菜一片，包入作法2材料，用干瓢綁好開口，即為福包。
- 5鍋內放入所有調味料煮開，再加入作法4福包，煮約20分鐘至入味即可。
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