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沙茶芥蘭

沙茶芥蘭

出處《快樂廚房雜誌第46期》・7,212 人看過

中式料理主菜葉菜類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#低卡

材料

  • 芥蘭200公克
  • 蒜末1粒
  • 辣椒1條

調味料

  • 沙茶1大匙
  • 鹽少許
  • 雞粉少許

作法

  1. 芥蘭洗淨切小段。
  2. 油2大匙，爆香蒜末，加入沙茶炒香。
  3. 放入作法1芥蘭、辣椒，大火快炒約2分鐘，最後加入鹽、雞粉調味即可。

葉菜類・主菜

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