南瓜蓮子飯

材料

作法

1. 1蓮子用冷水(材料外)浸泡約4小時至漲發瀝乾水；南瓜去皮、去籽、切丁，備用。
2. 2白米洗淨後瀝乾水分與作法1的蓮子及南瓜丁放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。