鮮菇南瓜炊飯

材料

調味料

作法

1. 1白米洗淨瀝乾；南瓜切大塊；杏鮑菇切片，備用。
2. 2熱鍋，加入適量的油，放入薑末、蝦米爆香，再加入豬絞肉炒散後，加入南瓜塊、鴻喜菇、杏鮑菇片炒勻。
3. 3將作法1的白米、作法2的材料、所有調味料和水，倒入鍋內拌勻，外鍋加入2杯水，按下開關煮至開關跳起，翻鬆炊飯再燜約15分鐘即可。