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醃脆瓜

醃脆瓜

出處《台灣古早味醬菜》・6,330 人看過

中式料理配料瓜果類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

醃漬時間：1天

材料

  • 瓜脯600公克
  • 辣椒2條
  • 蒜末10公克

調味料

  • 二砂糖60公克

作法

  1. 瓜脯用冷開水清洗，切薄片；辣椒洗淨切末，備用。
  2. 取一調理盆，放入作法1的材料，再加入二砂糖、蒜末拌勻。
  3. 將作法2放入玻璃罐中密封蓋子醃一天即可食用。

小撇步

醃漬時間：1天

瓜果類・配料

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