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蜜紅豆

蜜紅豆

出處《醃漬菜泡菜》・9,900 人看過

材料

  • 花豆300公克

調味料

  • 赤砂糖150公克
  • 水80㏄
  • 醬油10㏄
  • 蜂蜜30公克

作法

  1. 花豆洗淨泡軟(約2小時),放入電鍋裡,內鍋加水淹滿花豆,外鍋放1杯水,煮到花豆變軟。
  2. 將調味料煮至濃稠,即為蜜豆汁。
  3. 將作法1的花豆取出,放入蜜豆汁中,一起煮至湯汁略為收乾即完成。

瓜果類・配料

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