
彩椒汁
出處《100道超簡單開胃醬料》・3,450 人看過
材料
材料 A
- 紅甜椒50公克
- 黃甜椒50公克
- 青椒50公克
材料 B
- 沙拉油30㏄
- 水200㏄
- 玉米粉水2茶匙
調味料
- 三色胡椒粒末1茶匙
- 雞粉1茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1將所有材料A切成細末狀備用。
- 2取一鍋,燒熱後加入沙拉油,放入作法1的甜椒末,以小火炒約10分鐘。
- 3在作法2中加入水與所有調味料續煮約1分鐘,最後加入玉米粉水勾芡即可。
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