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彩椒汁

彩椒汁

出處《100道超簡單開胃醬料》・3,450 人看過

材料

材料 A

  • 紅甜椒50公克
  • 黃甜椒50公克
  • 青椒50公克

材料 B

  • 沙拉油30㏄
  • 水200㏄
  • 玉米粉水2茶匙

調味料

  • 三色胡椒粒末1茶匙
  • 雞粉1茶匙
  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 將所有材料A切成細末狀備用。
  2. 取一鍋,燒熱後加入沙拉油,放入作法1的甜椒末,以小火炒約10分鐘。
  3. 在作法2中加入水與所有調味料續煮約1分鐘,最後加入玉米粉水勾芡即可。

瓜果類・配料

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