薏仁南瓜粥

材料

作法

1. 1薏仁、米洗淨後加入400cc的水，泡水2小時；南瓜切小丁備用。
2. 2將剩餘的1400cc的水放入湯鍋中煮開，倒入作法1的薏仁及米。
3. 3作法2煮開後撈去浮沫，轉小火煮約30分鐘，續放入作法1的南瓜丁一起煮，煮至薏仁軟爛即可。