胡瓜紅蘿蔔

材料

調味料

作法

1. 1將胡瓜絲放入滾水中，略燙一下，馬上撈出瀝乾水分備用。
2. 2鍋燒熱，加入1大匙香油，放入薑末香菇末爆香，放入紅蘿蔔絲炒一下。
3. 3將作法2熄火，放入調味料所有材料拌勻。
4. 4最後再放入炸豆包末和作法1的胡瓜絲拌均勻即可。