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南瓜堅果炊飯

南瓜堅果炊飯

出處《快樂廚房雜誌第101期》・1,891 人看過

材料

  • 南瓜300公克
  • 紅甜椒1/6顆
  • 腰果30公克
  • 南瓜子30公克
  • 核桃30公克
  • 薑片10公克
  • 白米3杯
  • 水2.7杯

調味料

  • 鹽少許
  • 味醂少許
  • 奶油15g

作法

  1. 南瓜切塊;紅甜椒切丁,備用。
  2. 白米洗淨泡水15分鐘瀝乾,備用。
  3. 取電鍋內鍋,加入所有材料和調味料,放入電鍋中於外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋煮至開關跳起,翻鬆材料後再燜10~15分鐘即可。

瓜果類・飯食

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