小黃瓜細卷(1)

材料

調味料

作法

1. 1小黃瓜用鹽在表面搓揉一下後洗淨，縱剖成四等份去籽後，再切成細條狀備用。
2. 2取一竹簾鋪上海苔片，再鋪滿白飯（兩端需預留1公分）。
3. 3白飯上塗上適當山葵醬後，撒上熟白芝麻，再擺入小黃瓜條後捲起。
4. 4切成一口大小的段狀即可食用。