小黃瓜細卷

材料

作法

1. 1小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨，再縱向切成一半，去除籽後，再切成細條狀備用。
2. 2海苔片上舖上壽司飯（前端需預留1公分），塗上少許山葵醬後撒上白芝麻粒，再擺入小黃瓜絲後捲起，最後適當切段即可。