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南瓜泥

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西式料理配料瓜果類🥬 素食#素食

材料

  • 罐頭南瓜泥150公克
  • 三花奶水50公克
  • 細砂糖100公克
  • 蛋液60公克
  • 鹽1公克
  • 肉桂少許
  • 荳蔻粉少許
  • 薑母粉少許
  • 丁香粉少許

作法

  1. 先將蛋打散，加入罐頭南瓜泥、糖、鹽、肉桂、荳蔻粉、薑母粉和丁香粉混合拌勻，然後慢慢加入奶水拌勻，即完成。

小撇步

使用新鮮的南瓜時，將新鮮南瓜連皮蒸熟，再用湯匙挖出蒸爛的南瓜泥，便可取代罐頭南瓜餡。

瓜果類・配料

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