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排骨玉米湯

排骨玉米湯

示範者:曹麗娟・出處《快樂廚房雜誌第11期》・6,464 人看過

材料

  • 排骨1斤
  • 玉米3條
  • 水8~10杯

調味料

  • 鹽1/3大匙
  • 柴魚味精1/3大匙
  • 香油適量

作法

  1. 將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。玉米洗淨切段備用。
  2. 將所有材料及調味料一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5~8分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中,燜約2小時即可打開盛起食用。

種子核果類・湯

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