小米粥(1)

材料

作法

1. 1小米、碎玉米、蓬萊米分別洗淨，備用。
2. 2將4000公克的水煮開後，先放入蓬萊米以小火煮約15～20分鐘後，再放入小米、碎玉米續煮約10～15分鐘至滾熄火。
3. 3將材料B混拌均勻放入作法2中勾芡，再蓋上鍋蓋燜約5～10分鐘至熟透即可。