豆漿鹹粥

材料

調味料

作法

1. 1瘦肉切丁洗淨，放入沸水中汆燙，備用。
2. 2香菇泡軟切丁，紅蘿蔔切丁，備用。
3. 3取一鍋，放入作法1的瘦肉及三寶燕麥，煮滾後轉小火拌煮約40分鐘，續放入作法2的香菇丁、蘿蔔丁、白果。
4. 4於作法3的鍋中倒入原味豆漿，續煮約15分鐘，最後加入調味料拌勻，煮至入味即可，食用前灑上芹菜末即可。