
火腿玉米濃湯
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使用玉米醬與玉米粒,可以煎顧口感與香氣
材料
- 罐頭玉米醬1罐
- 罐頭玉米粒1小罐
- 火腿丁35公克
- 洋蔥末30公克
- 低筋麵粉3大匙
- 水300㏄
- 罐頭高湯300㏄
調味料
- 鹽1/4小匙
- 雞粉1/4小匙
- 黑胡椒粉少許
作法
- 1熱鍋,加入3大匙沙拉油,放入洋蔥末以小火爆香,再加入低筋麵粉炒香。
- 2於作法1的鍋中分次加入水拌炒均勻,再倒入高湯、玉米醬、玉米粒、火腿丁煮滾,最後加入所有調味料拌煮均勻即可。
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