補氣四神雲吞湯

材料

作法

1. 1先將芡實、薏仁洗淨、瀝乾，加入500cc開水浸泡3小時備用。
2. 2蓮子、淮山魚加入作法1材料中，放入電鍋內隔2杯水蒸煮熟。
3. 3作法2蒸熟後取出，再加入紅棗並放爐火上以中小火煮15分鐘，且加少許鹽調味。
4. 4取一湯鍋滾水，放入雲吞，用中火煮至浮起後撈起，放入作法3的四神湯中即可。