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豆泥天使麵

豆泥天使麵

出處《中西日韓美味涼麵大車拼》・3,531 人看過

用青豆泥搭配細麵,用涼拌的方式調理,清爽又美味

材料

  • 天使麵150公克
  • 黑橄欖5顆
  • 冷凍青豆仁100公克
  • 小蕃茄5顆

調味料

  • 黑胡椒粉1/2茶匙
  • 鹽1茶匙
  • 鮮奶油3大匙
  • 蒜酥末1茶匙

作法

  1. 將天使麵放入滾水中煮至熟,再撈起瀝乾水份,盛入盤中放涼備用。
  2. 黑橄欖切成圓片狀備用。
  3. 取一容器,將所有的調味料加入後,混合拌勻即為醬汁。
  4. 將作法1的天使麵與作法3的醬汁拌勻,再放上作法2的材料與其餘材料即可。

種子核果類・粥品

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