
豆泥天使麵
出處《中西日韓美味涼麵大車拼》・3,531 人看過
用青豆泥搭配細麵,用涼拌的方式調理,清爽又美味
材料
- 天使麵150公克
- 黑橄欖5顆
- 冷凍青豆仁100公克
- 小蕃茄5顆
調味料
- 黑胡椒粉1/2茶匙
- 鹽1茶匙
- 鮮奶油3大匙
- 蒜酥末1茶匙
作法
- 1將天使麵放入滾水中煮至熟,再撈起瀝乾水份,盛入盤中放涼備用。
- 2黑橄欖切成圓片狀備用。
- 3取一容器,將所有的調味料加入後,混合拌勻即為醬汁。
- 4將作法1的天使麵與作法3的醬汁拌勻,再放上作法2的材料與其餘材料即可。
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