燕麥薏仁水果湯

材料

作法

1. 1薏仁洗淨，泡入冷水中淨泡約5小時，撈出備用。
2. 2燕麥，泡入冷水中淨泡約2小時，撈出備用。
3. 3取一湯鍋，倒入作法1薏仁和材料中的水以中火煮開，蓋上鍋蓋改小火續煮約20分鐘。
4. 4於作法2鍋中加入作法2燕麥，蓋上鍋蓋以小火煮約20分鐘，加入冰糖攪拌均勻煮約10分鐘至入味，熄火後放入所有水果丁。
5. 5待鍋中甜湯冷卻移入冰箱冷藏即可。