紅豆大薏仁粥

材料

調味料

作法

1. 1白薏仁、紅薏仁和紅豆一起洗淨，泡水約6小時後瀝乾水份備用。
2. 2白米洗淨，瀝乾水份備用。
3. 3湯鍋中倒入水以中火煮至滾開，放入作法1再次煮至滾開，改小火加蓋燜煮約30分鐘，再加入白米拌勻煮至滾，改小火拌煮至米粒熟透且稍微濃稠，最後加入冰糖調味即可。