
花生仁粥
出處《四季都養生的暖暖好粥》・3,901 人看過
花生要先用水泡4小時再煮,而且要煮好才加糖,否則會煮不透
材料
- 白米150公克
- 圓糯米20公克
- 花生仁100公克
- 水1600㏄
- 奶粉10公克
調味料
- 細砂糖130公克
作法
- 1花生仁洗淨,泡水約4小時後瀝乾水份,放入冰箱中冷凍一個晚上備用。
- 2白米、圓糯米一起洗淨並瀝乾水份備用。
- 3將作法1放入電鍋內鍋中,加入水拌勻,外鍋加入2杯水煮至開關跳起,繼續燜約5分鐘,再加入作法2拌勻,外鍋再次加入1杯水煮至開關跳起,再燜約5分鐘,加入細砂糖拌勻即可。
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