紅豆湯(2)

材料

調味料

作法

1. 1紅豆洗淨後放入湯鍋中，加入1200cc水浸泡約2小時。
2. 2作法1浸泡後直接以開火煮開，續後撈去浮沫後關小火，再蓋上鍋蓋煮約40分鐘。
3. 3作法2煮至紅豆表面有略微爆開，依個人喜好加入適量的糖，略拌勻後關火燜約15分鐘即可。