薏仁蓮子粥

材料

調味料

作法

1. 1薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
2. 2取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
3. 3起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。