綠豆小米昆布粥

材料

調味料

作法

1. 材料：
2. 調味料：
3. 作法：
4. 1將綠豆、小米浸泡於冷水(材料外)中30分鐘，瀝乾過水汆燙30~60秒，備用。
5. 2將昆布切成細絲後，用適當的冷水浸泡5~10分鐘。
6. 3取一砂鍋，加入水、作法1的綠豆、小米、作法2的昆布以大火煮滾後，轉小火煮30~60分鐘至粥狀，再加入適量的冰糖煮至溶化即可。