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凍凍袋冰

凍凍袋冰

出處《15種懷念古早味冰》・8,791 人看過

材料

  • 綠豆200公克
  • 水1500㏄
  • 二砂糖150公克

作法

  1. 綠豆洗淨瀝乾水份備用。
  2. 取一鍋,放入綠豆和水浸泡30分鐘後,再以中火將水煮滾,然後轉小火繼續煮約30分鐘。
  3. 加入二砂糖繼續煮約5分鐘後熄火放涼,即為綠豆湯汁。
  4. 將綠豆湯汁裝入凍凍袋中,放入冰箱冷凍至變硬即可。

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