
健康雜糧米甜粥
出處《快樂廚房雜誌第46期》・4,829 人看過
材料
- 水2000㏄
- 雜糧米50公克
- 圓糯米50公克
- 山藥50公克
- 銀耳20公克
- 枸杞10公克
- 冰糖75公克
作法
- 1雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
- 2圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
- 3將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
- 4接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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