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菇堡

菇堡

出處《每天少吃三大匙油的健康輕食撇步》・3,078 人看過

材料

  • 芝麻核桃麵包2片
  • 杏飽菇100公克
  • 生香菇2朵
  • 蒜片1顆
  • 羅美生菜2片

調味料

  • 白酒15㏄
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉適量
  • 橄欖油18㏄

作法

  1. 杏飽菇、香菇洗淨瀝乾,切成一口大小片狀。
  2. 取鍋,加入橄欖油燒熱,放入蒜片炒香,續加入作法1的香菇片略拌炒一下,淋入白酒拌炒均勻,再加入鹽和白胡椒粉調整味道,,起鍋前放入羅美生菜略拌炒,即可包入麵包中。

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