海帶

材料

作法

1. 1海帶先以清水沖洗乾淨，再以牙籤固定備用。
2. 2取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的海帶，改轉小火滷約5分鐘即可熄火，撈起備用。
3. 3食用前，切成小塊狀，再放入加熱後的麻辣湯底中，燙約5秒即可。