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蝦乾海帶飯

蝦乾海帶飯

出處《70碗飯天天換著吃》・3,675 人看過

材料

  • 白米2杯
  • 海帶絲150公克
  • 蝦米30公克
  • 薑末10公克
  • 水2杯

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 紅蔥油2大匙
  • 白胡椒粉1/2小匙

作法

  1. 海帶絲切小段;蝦米放入滾沸的水中汆燙,撈出洗淨瀝乾水份,備用。
  2. 白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油,舖上作法1海帶絲段、蝦米以及薑末,按下煮飯鍵煮至熟。
  3. 待作法2煮熟後打開電子鍋,撒上白胡椒粉拌勻即可。

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