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珍菇飯

珍菇飯

出處《70碗飯天天換著吃》・4,111 人看過

材料

  • 白米2杯
  • 珍菇罐頭2罐
  • 豬絞肉200公克
  • 蔥花30公克
  • 水1又1/2杯

調味料

  • 紅蔥油1大匙
  • 鹽1/6小匙
  • 白胡椒粉1/2小匙

作法

  1. 豬絞肉放入滾沸的水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。
  2. 白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、鹽以及紅蔥油,舖上作法1豬絞肉和罐裝珍菇,按下煮飯鍵煮至熟。
  3. 待作法2煮熟後打開電子鍋,撒上白胡椒粉和蔥花拌勻即可。

海菜菇蕈類・飯食

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