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錫箔蒜味乳香珍菇飯

錫箔蒜味乳香珍菇飯

出處《一餐只要煮一道菜》・3,725 人看過

材料

  • 金針菇罐頭1瓶
  • 白飯1碗
  • 青蔥1支
  • 蒜頭2粒
  • 四季豆5支
  • 紅甜椒1/4顆

調味料

  • 黃豆醬1大匙
  • 香油1小匙
  • 糖1小匙
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粉少許
  • 奶油10公克

作法

  1. 將四季豆、青蔥切斜段;蒜頭、紅甜椒切菱形片狀備用。
  2. 取一片鋁箔紙,放入作法1的所有材料、市售針菇罐頭和調味料。
  3. 將鋁箔紙封口後,放入烤箱中以220℃烤約15分鐘即可。
  4. 取碗裝入白飯,再將作法3放在飯上即可。

海菜菇蕈類・飯食

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