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野菇蔬菜焗飯

野菇蔬菜焗飯

出處《菜飯焗飯燉飯》・6,576 人看過

材料

  • 生香菇片30公克
  • 蘑菇片20公克
  • 袖珍菇10公克
  • 洋蔥丁20公克
  • 白飯120公克
  • 起司絲50公克

調味料

  • 鹽1小匙

作法

  1. 取鍋,加入少許油燒熱,放入生香菇片、蘑菇片、袖珍菇和洋蔥丁炒香後,再加入調味料和白飯以小火炒勻。
  2. 將作法1盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
  3. 放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

海菜菇蕈類・飯食

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