鮮菇雜菜飯

材料

調味料

作法

1. 1將白米洗淨，泡水備用。
2. 2紅蘿蔔去皮，切小丁；芹菜、青江菜洗淨，切小段；蒜頭切片備用。
3. 3將雞胸肉切成小丁狀，加入所有調味料醃漬，醃約30分鐘即可。
4. 4取電鍋的內鍋，先將作法1的白米放入鍋中，再依序加入作法2與作法3的所有材料，均勻的鋪在白米上面。
5. 5在電鍋的外鍋內倒入1又1/2杯水，再將作法4內鍋放回電鍋中，按下開關蒸約20分鐘即可。