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生菜香菇包飯

生菜香菇包飯

出處《快樂廚房雜誌第20期》・2,792 人看過

材料

  • 香菇丁2大匙
  • 培根丁1大匙
  • 玉米粒1大匙
  • 洋蔥丁1大匙
  • 青椒丁1大匙
  • 蛋1個
  • 白飯1碗
  • 美生菜2片

調味料

  • 鮮美露2大匙
  • 白胡椒粉1小匙

作法

  1. 熱油鍋爆香炒熱香菇丁、培根丁、玉米粒、洋蔥丁、青椒丁,再打入蛋大火快速拌炒。
  2. 加入白飯後改中火翻炒至飯粒分開,續加入調味料炒至香鬆備用。
  3. 美生菜洗淨擦乾,將炒好的飯盛入美生菜內包起食用即可。

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