野菇番茄焗飯
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材料
- 綜合蕈菇100公克
- 甜椒30公克
- 綠花椰菜3小朵
- 白飯1碗
- Prego義大利麵醬8大匙
- 焗烤用起司絲適量
作法
- 1蕈菇略洗淨；甜椒、綠花椰菜洗淨後，三者皆切小塊備用。
- 2取一鍋，倒入Prego義大利麵醬煮滾後，放入作法1的材料拌煮至半熟。
- 3再加入白飯、少許起司絲攪拌均勻。
- 4將作法3的半成品盛入焗烤碗中，再撒上少許起司絲。
- 5放入烤箱烤5分鐘（烤箱預熱上下火180℃），待表面呈金黃色即可。
小撇步
Prego義大利麵醬（低脂健康原味）
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