鮮菇蔬燴飯

材料

調味料

作法

1. 1將所有菇類洗淨，切成適當形狀，放入鍋中加入素高湯熬煮。
2. 2紅蘿蔔切成水花片，紅辣椒切成菱形片一起放入做法1中煮熟。
3. 3待所有材料軟化後，以適量鹽調味，加入太白粉水與香油勾芡，淋在熱白飯上即可。