蕃茄野菇燉飯

材料

調味料

作法

1. 1蕃茄切丁；杏鮑菇切片；洋蔥切絲，備用。
2. 2熱一平底鍋，放入少許沙拉油，加入作法1的杏鮑菇片與秀珍菇炒香，接著加入作法1的蕃茄丁、洋蔥絲以小火炒勻。
3. 3將白飯、番茄醬、調味料加入作法2中，續以小火燉煮約2分鐘即完成。