珍菇炒蒟蒻米

材料

調味料

作法

1. 1將蒟蒻米濾乾水分備用。
2. 2鴻喜菇去蒂再切成小丁狀，紅蘿蔔切丁，洋蔥切碎，蒜仁與紅辣椒切碎，備用。
3. 3取一炒鍋，倒入少許沙拉油，放入作法2的材料以中火爆香，再加入蒟蒻米炒香，最後加入所有調味料一起翻炒均勻即可。