白醬野菇焗起司

材料

作法

1. 1將奶油與麵粉炒香，再加入牛奶與動物性鮮奶油煮至濃稠，再加入鹽和披薩用起司絲絲拌勻即為白醬。
2. 2熱鍋，倒入少許橄欖油，將蒜碎與洋蔥碎炒香，加入杏鮑菇塊、鴻喜菇和美白菇混合拌炒，以粗黑胡椒粒與鹽調味，再與作法1的白醬混和。
3. 3將土司切成九宮格，鋪上作法2的白醬野菇炒料，，撒上披薩用起司絲，放入烤箱烤至起司絲呈金黃色即可。