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香料野菇飯糰

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材料

材料 A

  • 白飯適量
  • 青蔥碎適量

材料 B

  • 培根1片
  • 杏鮑菇30公克
  • 鴻禧菇30公克
  • 蘑菇30公克

調味料

  • 鹽適量
  • 白胡椒適量
  • 義式綜合香料適量

作法

  1. 將培根切碎;杏鮑菇切碎;鴻禧菇切碎:蘑菇切片備用。
  2. 取平底鍋,加入作法1的培根碎乾煎爆香。
  3. 再加入少許的油,加入作法1其餘材料混合拌炒至熟,再加入青蔥碎和調味料所有材料混合,與白飯充分拌勻。
  4. 取適量作法3的壽司飯,用模型壓成飯糰即可食用。

海菜菇蕈類・飯食

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