油醋番茄

材料

作法

1. 1將紅番茄洗淨，切去蒂頭，在底部切十字，先燙過再泡入冷水去除外皮，然後切成片狀排盤。
2. 2另將小黃瓜切成6公分長條，也排入盤中，最後淋上油醋調味汁拌勻即可。