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焗烤牛蕃茄

焗烤牛蕃茄

出處《最好吃的焗烤料理》・21,625 人看過

這是經典的前菜,漂亮又好吃

材料

  • 牛蕃茄2顆
  • 起司絲10公克
  • 九層塔絲少許

調味料

  • 日式美奶滋30㏄
  • 蛋黃1/2顆

作法

  1. 牛蕃茄洗淨瀝乾,切去蒂頭,每顆分切成3片,排入盤中。
  2. 調味料混合拌勻,擠在作法1蕃茄片上,放入預熱烤箱中,以上火200℃下火200℃烤約5分鐘即可。

水果類・開胃前菜

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