
夏果烤沙拉
出處《烤箱作菜少油煙撇步》・2,963 人看過
材料
材料 A
- 小蕃茄10顆
- 芒果1/3顆
- 奇異果1顆
- 火龍果1/8顆
材料 B
- 吐司1片
- 榛果50公克
- 葡萄乾30公克
- 柳橙汁100㏄
- 橙酒10㏄
- 生菜葉3片
作法
- 1將材料A洗淨切小丁,放入烤盤內並蓋上烤盤蓋,移入已預熱的烤箱中,用210℃旋風功能,烤約6分鐘後取出,備用。
- 2榛果洗淨、吐司切丁,備用。
- 3將作法2的材料一起放入已預熱的烤箱中,用180℃上火加旋風功能,烤約8分鐘後取出榛果,續烤約6分鐘後取出吐司丁,備用。
- 4柳橙汁與橙酒調勻成醬汁,備用。
- 5取一盤,鋪上洗淨的生菜葉,再放上作法1、3的材料,並撒上葡萄乾,食用時淋入作法4的醬汁增味即可。
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