
核桃蔬果沙拉
出處《優格》・3,744 人看過
4人份
材料
- 鳳梨罐頭2罐
- 梨子1顆
- 奇異果2顆
- 葡萄適量
- 美國芹菜120公克
- 碎核桃仁120公克
- 美乃滋120cc
- 優格60cc
- 檸檬汁1大匙
- 果糖1大匙
- 萵苣葉數片
作法
- 1奇異果去皮切丁,梨子去皮去核後切丁。
- 2鳳梨取出瀝乾水分後切丁,美國芹菜切段,葡萄切半去籽備用。
- 3把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合備用。
- 4把優格、美乃滋、檸檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成優格沙拉醬備用。
- 5將作法4的優格沙拉醬淋入混合好的蔬果中,小心攪拌均勻,放入冰箱冷藏(至少2小時)後,即可取出放在萵苣葉上一起食用。
小撇步
4人份
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