薄荷金黃蕃茄

材料

調味料

作法

1. 1黃金小蕃茄洗淨，放入滾水中略燙後去皮備用。
2. 2取容器，將薄荷葉和調味料混合拌勻。
3. 3將作法1的小蕃茄放入作法2中醃漬，放置在冰箱冷藏約2天至入味即可。
4. 4可搭配切片法國麵包一起食用，風味更佳。